Ingredientes:
4 filetes de salmón (de aproximadamente 150g cada uno)
2 limones
1/4 taza de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados
1 cucharadita de orégano fresco picado
1 cucharadita de tomillo fresco picado
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de mantequilla derretida
Instrucciones:
Preparación del salmón: Limpia y seca los filetes de salmón con papel toalla. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Preparación de la salsa: Mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el orégano y el tomillo en un tazón pequeño.
Cocción del salmón: Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y unta la salsa de limón y hierbas sobre cada filete.
Horneado: Hornea en un horno precalentado a 200°C durante 12-15 minutos o hasta que el salmón esté cocido y dorado.
Servicio: Sirve el salmón caliente con la mantequilla derretida sobre cada filete.
Consejos:
Asegúrate de que el salmón esté fresco y de buena calidad.
No sobre cocines el salmón, ya que puede quedar seco y duro.
Puedes servir el salmón con una ensalada fresca o verduras asadas para un plato completo.
Tiempo de cocción: 12-15 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Porciones: 4
Espero que disfrutes de esta receta de salmón a las brazas. ¡Buen provecho!
